Notre Engagement RSE : Un projet d’entreprise collaboratif et ancré Localement

Chez Lyon Biscuit, notre démarche de Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) n’est pas une simple initiative, c’est un projet d’entreprise profond, piloté par la direction et co-construit avec l’ensemble de nos salariés. Nous croyons qu’un développement durable passe par une action collective, respectueuse de notre environnement, attentive au bien-être de nos équipes et favorable à l’économie de notre territoire. Cet engagement de longue date, notamment à travers notre ancrage local fort, nous a permis d’obtenir récemment la certification Ecovadis Bronze, reconnaissant nos efforts concrets.

Notre démarche RSE s’inscrit pleinement dans le cadre des réglementations environnementales et sociales françaises et européennes en vigueur. Plus encore, un grand nombre de nos actions visent à anticiper les futures exigences et à contribuer activement aux objectifs nationaux en matière de transition énergétique, d’économie circulaire et de conditions de travail.

Réduire notre Impact Environnemental

Notre objectif : Limiter notre empreinte écologique en optimisant notre consommation d’énergie et de ressources, en privilégiant les circuits courts et en valorisant nos déchets, en conformité avec les normes et les ambitions environnementales françaises.

Nos actions concrètes :

• Efficacité énergétique :
  • Installation de batteries de condensateurs pour optimiser la consommation électrique.
  • Passage à l’éclairage LED dans nos ateliers.
  • Mise en place de variateurs sur nos fours pour une meilleure gestion de l’énergie.
  • Isolation des points chauds.
  • Expérimentation de semaines de 4 jours sur 4 mois de l’année pour réduire les démarrages des fours.
• Indépendance énergétique :
  • Mise en place de cellules photovoltaïques en autoconsommation, couvrant déjà 30% de notre consommation. (Cette section sera prochainement illustrée par des visuels de nos installations et un article dédié explorera ce chantier en détail).
• Économie circulaire et gestion des déchets : Nos pratiques de tri, de valorisation et d’utilisation de matériaux recyclés contribuent à respecter et souvent dépasser les exigences réglementaires en matière de gestion des déchets et d’économie circulaire.
  • Utilisation de plastique mono-matériau recyclé et recyclable pour nos barquettes.
  • Valorisation de nos déchets organiques en alimentation animale et tri sélectif (carton pour recyclage).
• Approvisionnement durable et local : Notre politique d’approvisionnement soutient non seulement l’économie locale mais répond aussi aux attentes croissantes des consommateurs pour plus de transparence et de durabilité dans les chaînes d’approvisionnement.
  • Engagement historique : Nous favorisons depuis de nombreuses années les circuits courts avec 70% de nos matières premières provenant de moins de 200 km.
  • Utilisation de farine française locale sans traitement après récolte.
  • Utilisation de sucre français.
  • Utilisation d’huile de palme certifiée RSPO SEGREGATE, gage d’une production durable et conforme aux standards internationaux reconnus. Cet ingrédient est présent uniquement dans la pâte à glacer (enrobage chocolat) et n’est, encore aujourd’hui, pas substituable.

Renforcer notre Responsabilité Sociale

Notre objectif : Assurer le bien-être, la santé et la sécurité de nos salariés, et favoriser un environnement de travail agréable et inclusif, en respectant scrupuleusement le droit du travail français et en allant au-delà pour améliorer la qualité de vie au travail.

Nos actions concrètes :

• Amélioration des conditions de travail : Les initiatives que nous mettons en place visent à améliorer le confort et la sécurité de nos équipes, complétant les exigences légales en matière de conditions de travail.
  • La mise en place de semaines de 4 jours sur une partie de l’année contribue au confort social.
  • Attribution d’une prime chaleur pour les postes exposés.
  • Investissement dans des moyens de levage pour réduire la pénibilité liée au port de charges (sacs, palettes).

Contribuer à une Économie Durable

Notre objectif : Soutenir l’économie locale, diversifier nos activités et investir dans des équipements plus performants et respectueux, dans une perspective de croissance responsable.

Nos actions concrètes :

• Investissement et modernisation : L’achat de deux fours électriques, en remplacement de fours à gaz, renforce notre diversité économique tout en s’alignant sur les objectifs de transition énergétique par l’électrification des usages industriels. (Des visuels des nouveaux équipements viendront illustrer cette section).
• Soutien à la filière locale : Notre politique d’approvisionnement local soutient directement les producteurs de notre région, contribuant ainsi à la vitalité économique de notre territoire.

Cette page n’est qu’un aperçu de nos actions RSE. Nous continuerons à œuvrer collectivement pour un impact toujours plus positif sur notre environnement et notre société. Restez connectés pour découvrir prochainement les visuels de nos installations et l’article dédié à notre projet solaire !

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